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肥肠怎么煮好吃

    香葱炒大肠,香葱炒大肠的做法、怎么做,尖椒炒大肠,尖椒炒大肠的做法、怎么做。生肥肠虽好吃,但洗净它是最关键,要用生粉和盐不断搓洗,尤其是里面部分,不要先切断,要用葱姜、料酒煮熟先开大火煮滚,再转小火焖煮约45-60分。青椒六个,肥肠500克,配料有大蒜、姜、高汤,佐料有油、盐、酱油(生抽、老抽)、糖、鸡精。把肥肠放入水中煮,直至用一根筷子可以戳开。猪肠形如象眼,色泽黄亮,味道香醇,柔嫩可口。1、将猪肥肠用精盐、香醋等翻洗干净,放入沸水锅中烫约2分钟取出,用清水漂洗干净。水发香菇切成片。大蒜砣拍松。言归正传,洗肥肠其实是一个体力活,要先用热水漂一次,然后放少量盐和面粉揉10分钟,再翻过来用刀刮掉里面的油(外面餐厅卖的肥肠95%都没有刮过油),刮油后再用热水漂一次。

    1、将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻,摘去脏物,再将其放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。2、将猪肠翻卷过来,然后将洗净的葱结捣碎。⒈肥肠切形,用酱油和淀粉,料酒码一会,2,锅里到油,油热后,放入豆瓣煸炒,炒出香味,然后下葱姜蒜和花椒爆香,3,加水,水沸以后,加入切好的大白菜,煮到断生。⒈肥肠切形,用酱油和淀粉,料酒码一会,2,锅里到油,油热后,放入豆瓣煸炒,炒出香味,然后下葱姜蒜和花椒爆香,3,加水,水沸以后,加入切好的大白菜,煮到断生。干煸肥肠,溜肥肠这道菜很好吃,虽然是猪肠,听起来看起来很不卫生,捞出大肠晾凉,把肥肠切虚,2012-01-03更多知道相关问题为您推荐。

    我喜欢吃猪肥肠,可煮不好,一煮就抽,为何店里卖的肠子不抽埃



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